Sentiamo sempre più spesso parlare di food design.
Per averne un’idea precisa abbiamo cercato qualche informazione in più fra gli addetti ai lavori.
E abbiamo scoperto la differenza fra:
Design For Food è il design degli strumenti che servono in cucina per spremere, tritare, mescolare, conservare, cuocere e fare una bella presentazione a tavola.
Design About Food riguarda prodotti che fanno riferimento al cibo, ad esempio la piadina che funge da astuccio per le penne, cape cakes come puntaspilli, puff a forma di uovo sodo. Qui la forma del cibo enfatizza il prodotto, t-shirt con la stampa di baguette.
Interior Design Food si riferisce alla progettazione di ristoranti, pasticcerie, bar, panifici e tutti quei luoghi in cui si produce, si consuma o si vende cibo, tenendo conto di spazio, temperatura, luce e altri fattori decisivi per rendere l’ambiente gradevole.
